Schloss Ellinge, gelegen in der Gemeinde Västra Sallerup in der Gemeinde Eslöv, ist eines der ältesten Herrenhäuser in Skåne und stammt aus dem 12. Jahrhundert. Das Schloss liegt etwa 4 Kilometer südwestlich von Eslöv, am Fluss Bråån, einem Nebenfluss der Lödde å (Kävlingeån).
Im Mittelalter war Ellinge eine Wehrburg, und nur noch Reste der ursprünglichen Burg sind im heutigen Corps de Logis erhalten. Das Gebäude wurde mehrfach umgebaut, insbesondere im 18. Jahrhundert, wodurch sein Erscheinungsbild erheblich verändert wurde.
Heute wird Schloss Ellinge für verschiedene Veranstaltungen genutzt, darunter Hochzeiten, Feiern und Konferenzen. Das Schloss bietet eine einzigartige Atmosphäre für solche Anlässe und ist ein beliebter Veranstaltungsort geworden.
Für weitere Informationen über Schloss Ellinge und seine Geschichte besuchen Sie bitte die offizielle Website.